Scallops im Baconmantel

Scallops im Baconmantel
49,85 € *

Karton 800 g

Abtropfgewicht 720 g

entspricht € 6,92/100 g

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    6
    Portionen
    5 Min.
    schock-
    gefrostet
Scallops in excellenter Qualität und duftender Bacon – kurz angebraten entfaltet diese... mehr
Scallops im Baconmantel

Karton 800 g enthält ca. 20 Spießchen

Beschreibung

Scallops in excellenter Qualität und duftender Bacon – kurz angebraten entfaltet diese Kombination ihr genussvolles Aroma. Auf vorgeölten Holz-Spießen wird das Muschelfleisch der Scallops mit Bacon umhüllt – auch optisch ein Genuss. Jedes Spießchen ist einzeln entnehmbar und begeistert auch als kleiner Snack zwischendurch. Bei Köser erhalten Sie für alle Delikatessen stets zuverlässige, erprobte Zubereitungsanleitungen.



H. Köser GmbH, An der Packhalle IX 18, D-27572 Bremerhaven

Tiefsee-SCALLOPS ohne Rogen (lat. Placopecten magellanicus) 71%, Bacon-Speck (Schweinefleisch,... mehr
Zutaten "Scallops im Baconmantel"
Tiefsee-SCALLOPS ohne Rogen (lat. Placopecten magellanicus) 71%, Bacon-Speck (Schweinefleisch, jod. Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Gewürze, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit, Natriumnitrat), Buchenholzrauch), Wasser 10%
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 g
Energie kJ 657 kJ
Energie kcal 157 kcal
Fett 9,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 4,3 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 14,1 g
Salz 1,0 g
Allergene "Scallops im Baconmantel"
  • Weichtiere
Auftauzeiten: ca. 3 Stunden Raumtemperatur 20 °C ca. 5 Stunden Kühlschrank 8... mehr
Zubereitung "Scallops im Baconmantel"

Auftauzeiten:

ca. 3 Stunden Raumtemperatur 20 °C

ca. 5 Stunden Kühlschrank 8 °C

 

 

Nach dem Auftauen die Spieße abtupfen.

 

Zubereitung

 

In der Pfanne:

Pflanzenöl oder Butterfett in der Pfanne erhitzen, Spieße bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 4 - 5 Minuten behutsam braten.

 

Im vorgeheizten Backofen:

220 °C im Elektroherd

190 °C im Heißluftofen

 

Das Backblech mit Backpapier auslegen (Achtung! Nicht bei Gasherd-Backofen). Dadurch lassen sich die Spieße anschließend leicht herunter nehmen. Die Spieße verteilen und auf der mittleren Schiene 8 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit die Spieße wenden. Die Scallops bleiben durch den würzigen Bacon-Speck saftig und behalten nach der Zubereitung ihren aromatischen Eigengeschmack. Genießen Sie die Spieße ohne weitere Würzung. Sie eignen sich auch gut als Fingerfood.

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Kundenbewertungen für "Scallops im Baconmantel"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 3 Kundenbewertungen

Sehr gut geeignet als Vorspeise. Eine gelungene Kombination aus dem nussigen Geschmack der Jakobsmuschel und dem Räuchergeschmack des Bacons.

26.11.2016

schmecken einfach super!

07.08.2016

sehr gute Geschmackskombination

18.02.2015
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